每年夏季的時候，人們都習慣喝綠豆湯，不管是熱的還是冰鎮的綠豆湯都十分暢銷。很多人夏季天熱的時候，寧愿喝冰鎮的飲料也不喝綠豆湯，覺得冰鎮飲料更解渴。但是小編提醒，夏季一定要喝綠豆湯，而且要多喝。那么夏季為什么要喝綠豆湯呢?那自然是因為喝綠豆湯的好處特別多，不信的話，建議來看看正文。

夏季為什么要喝綠豆湯

一、解毒

夏季要喝綠豆湯，因為這湯可以解毒，食物中毒或者藥物中毒的人，灌入一些綠豆湯，能夠將體內的毒素排出去。而且解毒的成分多集中在肉里面，所以說人們熬煮綠豆湯的時候，一定要讓綠豆燉煮熟爛之后才可以食用。

二、解暑

夏季天氣非常熱，陽光強烈，在室外不懂的防曬的話，很容易被曬黑，甚至很多人因為水分消耗過大，水分流失過快而中暑暈倒。為了避免此種情況出現，人們要多喝綠豆湯，因為綠豆皮有清熱的作用，而且喝湯還可以為身體補充水分。其中，煮綠豆湯的時候，第一次煮開時的湯水最解暑。

三、防癌抗癌

夏季的時候天氣熱，很多人沒有食欲，為了開胃很多人喜歡吃腌制酸菜、酸豆角等食物。甚至每天都吃這些腌制的菜配飯吃，雖然食欲提升了，但是天天吃腌制的食物，會增加患癌的風險。因為腌制食物中，往往含有致癌物質亞硝酸鈉。經常吃的人，患上肺癌、肝癌的概率會提高。而綠豆中的某些營養成分，具有防癌的作用，所以說，夏季需要多喝綠豆湯。

最后小編提醒，雖然說夏季喝綠豆湯具有很多的好處，但是并不是每個人都能喝的。比如說寒性體質的人不能喝，喝多了會加重體寒問題。還有兒童、老人等體質比較差也不能喝，否則會出現消化不良的問題。