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    三款端午可吃的肉粽做法

    女性健康網(www.987017.com)收集整理 | 發布日期:2021-06-09 11:59:35

    端午節都有吃粽子的習俗,而有些人喜歡吃甜粽,有些人則喜歡吃肉粽。那你知道肉粽怎么做好吃嗎?相信多數人都會選擇肉粽吧,那下面就簡單給大家介紹幾款適合端午節的肉粽,有興趣的朋友可以來學學哦。

    蓮子蛋黃肉粽

    做法一:蓮子蛋黃肉粽

    第一步,備好糯米、豬肉、蛋黃、鹽、料酒、味精、生姜、白糖、植物油、老抽、生姜和白酒以及粽子葉。

    第二步,將糯米直接浸泡,豬肉直接切塊了,加上鹽、料酒、胡椒粉、味精生姜和老抽白糖腌制。

    第三步,將糯米直接瀝干后,加上鹽、白糖、植物油和老抽攪拌了。備好粽子葉,直接下鍋開水開始燙煮了。

    第四步,將粽子葉包好了,加上糯米、豬肉、再放糯米和咸鴨蛋,最后用糯米填滿包好即可。

    五花肉粽

    做法二:五花肉粽

    第一步,備好糯米、五花肉、粽子葉、生老抽、砂糖、鹽、雞精、料酒和姜粉。

    第二步,將糯米直接洗好浸泡,將粽子葉直接燙煮后備用,五花肉直接切塊了,加上鹽、料酒、雞精和姜粉以及砂糖攪拌。

    第三步,糯米直接加上生老抽和雞精以及適當的鹽攪拌了。將粽子葉直接弄好了,加上糯米。

    第四步,加上五花肉,再用糯米直接填滿了,最后包好了即可。

    香菇肉粽

    食譜三:香菇排骨肉粽

    第一步,備好糯米、老抽、鹽、蠔油、排骨、糖、白胡椒、料酒、香菇和生抽。

    第二步,將糯米洗好浸泡后加老抽和鹽攪拌,將排骨直接洗好后切段,加老抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒以及料酒攪拌腌制。

    第三步,香菇加鹽和生抽以及糖攪拌腌制。粽子葉直接下鍋燙煮后撈出。

    第四步,將粽子葉包好了,加上糯米、放入排骨和香菇,再將糯米壓實了包好即可。

    以上就是關于幾種美味肉粽的詳細介紹了, 有興趣的朋友可以試試哦。

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